餐厅商业计划书模板


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餐厅商业计划书模板

不习惯写商业计划?我们的餐饮业务模板将把一个典型的具有挑战性的过程变成一件轻而易举的事情。

我们的模板模仿了诺曼底一家餐厅的完整商业计划,包括财务预测和书面部分,其中包括项目、团队、当地市场和管理层实施的商业策略。

请关注此模板,以便更好地了解您的银行和投资者希望看到什么,以便您可以创建一个符合他们期望的商业计划。

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餐厅经营计划模板内容


该模板包括完整的商业计划,财务预测和以下部分:

  1. 执行概要:
    执行摘要给读者一个清晰和简明的概述你的商业想法
  2. 公司:
    这个部分列出了你的企业的结构,包括它的位置,管理团队和法律形式
  3. 产品和服务:
    在这里,你将概述该公司提供的服务或产品
  4. 市场分析:
    市场分析是通过对行业和本地市场的全面评估(客户概况、热门趋势、监管、竞争等)来证明对你的产品和服务有强烈的需求。
  1. 策略:
    本节重点介绍了该公司在定价、营销和降低风险方面的策略
  2. 操作:
    这一步列出了公司的运营组织,包括招聘计划
  3. 财务计划:
    财务计划包括来源和使用表(初始资金计划),以及完整的财务报表(损益表、资产负债表和现金流量表)。
  4. 附录:
    这一部分提供了包括我们的软件生成的多个财务附录的机会(债务期限配置文件、月度财务报表、财务分析等)。
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餐厅经营计划模板提取


执行概要

业务概述

Chez Paul有限公司将是一家新的法国餐厅,位于伦敦北部繁忙的餐厅路上。

这家餐厅将由保罗·坎宁安先生和大卫·琼斯先生管理。保罗和大卫都热爱法国美食,在餐饮业有着丰富的经验,他们都曾在类似的行业工作多年。他们已经在美食酒吧“老树”一起工作了3年,并有一套免费的技能。

保罗过去的经验包括销售和营销,以及担任老树的经理,而大卫的职业生涯的大部分时间都在厨房。

大卫和保罗的朋友莎拉•詹姆斯将与保罗一起投资这家公司。

市场

以餐厅周围方圆一平方英里为定义的当地市场估计价值740万英镑。由独立顾问公司在食肆道进行的交通统计调查显示,食肆道每天的客流量约为6,550人。

这条街上还有另外两家餐厅,提供意大利和亚洲美食,入住率也不错。他们的主要客户是工作日午餐时间的企业员工,以及晚上和周末的当地家庭和购物者。

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金融了

2013财年预计销售额为509,700英镑,预计2015财年将增长至581,400英镑。

根据目前的计划,2013财年EBITDA将从16,041英镑(利润率3.15%)增长至51,811英镑(利润率8.91%)。EBITDA相对于计划的改善主要与第一年的销售增长有关,从而在14和15财年实现了更好的固定成本吸收。由于高额的D&A,预计2013财年将出现亏损。

在整个计划中,净经营性现金流预计将保持正增长,在2015财年达到47405英镑

我们的问

据估计,该业务的总资金需求为27.8万英镑,其中11.5万英镑(41%)将来自两家股东。

这个商业计划的目的是通过银行贷款的形式获得剩余的163,000英镑。

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