酒店商业计划书模板

执行概要

业务概述

红衣主教酒店将是一家独立的酒店，主要面向前往卡布尔海滨度假胜地的游客。

酒店位于20世纪20年代的建筑，在卡布尔市中心的街道上，靠近度假村的主要景点。

该建筑将进行全面翻新，并配备3星评级的设备。酒店将有20间客房，可容纳38人，以及一个有17个停车位的私人停车场。

所选择的法律结构是有限责任公司。公司将由两位酒店业资深人士Romain D.先生(持有50%股份)和Damien S.先生(持有50%股份)管理。

Romain在一家欧洲领先的连锁酒店的商业部门工作了10年，而Damien在过去5年里一直在卡昂管理一家酒店，在酒店行业的运营方面有超过15年的经验。

法国市场

平均而言，法国酒店业的年收入达到158亿欧元，其中120亿欧元来自独立休闲和商务旅行。

影响酒店市场的一个基本趋势是互联网的重要性日益上升，2012年Coach Omnium公司进行的一项研究估计，高达93%的酒店客户在网上搜索他们的酒店。

根据Phocuswright 2013年的一项研究，我们可以估计2015年酒店预订的典型细分如下:

• 66%的直接预订(在酒店前台或通过电话)
• 在线旅行社在线预订的24%(这些网站通常收取房价的10-30%的佣金，含税)
• 10%的在线预订是通过酒店网站完成的

目标市场

红衣主教酒店将是一家独立的酒店，主要面向前往卡布尔海滨度假胜地的游客。

二选一

我们确定了以下客户群:

• 巴黎人:情侣、朋友团体和家庭希望逃离首都，享受海边度假胜地的魅力，短期(周末)或中等长度的停留(学校假期)，这要感谢乘火车或汽车很容易到达度假胜地。
• 老年人:退休人员，他们比在职人员有更多的时间，预算允许他们经常旅行，尤其是在淡季。
• 外国人:希望参观该地区的欧洲团体和家庭，特别是1944年登陆的地点。

竞争

我们将与卡布尔市中心和周边城镇的其他酒店直接竞争。

我们预计与其他酒店的竞争会很激烈，特别是在淡季，竞争酒店的入住率处于最低水平。

我们酒店的创建不应该导致市场产能过剩，因为它对应的酒店房间数量只增加了4%。

我们还将与卡布尔市中心附近的其他形式的住宿进行间接竞争:

• 度假屋
• 宾馆
• Airbnb
• 营地

我们认为，与这些替代住宿形式的竞争将是有限的，因为它们提供的服务和价格与酒店提供的非常不同。

金融了

我们期望公司在经营的第一年就能盈利。我们预计在第一年实现424,115欧元的营业额和48,721欧元的EBITDA，在第二年和第三年实现476,531欧元的营业额和93,385欧元的EBITDA。

根据目前的计划，预计第一年的EBITDA利润率为销售额的11.49%，我们相信，随后几年酒店入住率的提高将使我们在第2年和第3年的EBITDA利润率达到19.60%。

业务应该有足够的资本，使我们能够偿还贷款，同时保持足够的流动性，以应对任何突发事件，并保持酒店的良好状况。

我们的问

本商业计划的目标是获得20万欧元的银行融资，以资助部分翻新工作和购买酒店开业所需的设备。

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