让餐饮业起步并非易事。它需要准备工作、奉献精神,最重要的是,需要适当的资金。
如果你是第一次创业,当涉及到融资时,你可能没有意识到你可以采取的不同途径。所以这就是我们在这里的原因-关于如何为餐馆获得资金的基本指南。
从自掏腰包,到众筹和国家援助,坐下来,我们详细介绍了您可以使用的最佳融资资源。
开餐厅需要哪些项目的资金?
餐馆的资金通常是通过债务和股权的混合方式筹集的。
因此,在考虑如何为餐馆筹集资金时,重要的是要了解银行和信贷机构提供的不同类型的贷款,这取决于需要融资的资产类型。
在下表中,您将发现在启动您的餐厅时进行的每一项最大投资的主要可能的融资选项:
需要资助的项目 |
银行融资 |
租赁 |
补助金/税收抵免 |
---|---|---|---|
属性/改造 |
银行贷款 (10至20年) |
物业租赁 |
投资拨款
(在某些情况下) |
设备 |
银行贷款 (2至7岁) |
设备租赁 |
投资拨款
(在某些情况下) |
股票 |
短期融资在某些情况下是可能的 |
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增值税 |
过渡性贷款
(最多6个月) |
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初始现金状况 |
透支 |
在决定是否为你的企业提供资金之前,银行会检查你企业的财务可行性,并测试你自己对餐饮业的知识。如果你之前在餐厅领域没有任何经验,我们强烈建议你参加餐厅或食品管理课程,让投资者相信你的奉献精神和能力,推动你的餐厅走向成功。
股权在资助你的餐厅方面的力量
什么是权益?
股权是你自己可以为企业贡献的金额——无论是用自己的现金还是从其他商业伙伴那里筹集资金。
需要多少股权才能吸引投资?
一般来说,银行希望股权投资至少占餐厅总融资需求的30%。确切的百分比取决于以下几个标准:
- 所需的资金数额,
- 要融资的资产类型,
- 你自己的经历,
- 你和银行的关系,
- 该业务的盈利潜力。
我怎样才能增加我的权益?
你可以使用几种方法来积累你的权益,例如:
个人储蓄
自掏腰包是启动你的企业的一个极好的方式,并向投资者展示你有多么致力于它的成功。
个人储蓄通常不足以支付获得融资所需的股权总额。如果你是这种情况,你可以从其他来源补充剩余的金额。
爱钱
爱的钱指的是你爱的人,比如你的家人和朋友在你的生意上投资的钱。
这种投资形式的一个好处是,它通常更容易和更快地获得:你的亲戚认识你,相信你的判断,所以通常更容易说服他们支持和投资你的企业,而不是你以前从未见过的投资者。
然而,爱钱有两个坏处:
- 收集到的金额有时很小(每人几百英镑)。
- 如果生意面临困难(尤其是在破产的情况下),就会造成紧张——因为你将被迫告诉你的亲戚你失去了他们的钱。
餐馆众筹
众筹是另一种非常有效的融资方法,任何人都在考虑如何为餐馆筹集资金。
这个想法非常简单:在众筹平台上发起一场活动,讲述你的故事,然后等待与志同道合的人联系,他们希望在经济上支持你的创业。
如何感谢捐赠者的贡献由你自己决定:
- 什么都没有(虽然这当然是一种可能性,但这对潜在的捐赠者来说不是很有激励作用)
- 奖励(以免费午餐或晚餐、免费咖啡或食物折扣的形式)
- 企业股份
这种方法最好的一点是,任何人都可以尝试,你所需要的只是一个商业创意和WiFi。这也让你有机会向当地社区介绍你的餐厅,并测试人们对它的反应(他们是否认为这是一个好主意,或者你是否需要在它上面多做一些工作)。
缺点是什么?好吧,成功运营一场餐厅众筹活动所需要的努力是相当繁重的(从在网上创建个人资料,拍摄餐厅和团队的镜头,定期在社交媒体上发布,并回答投资者的问题),相比之下,个人贡献的金额往往相当低。
私人投资者
找到相信你的企业并准备投资的企业家或私人投资者并不容易。但如果你有一个巧妙的概念和一个可靠的商业计划,这当然不是不可能的。
以这种方式获得资金,不仅可以为你的项目提供资金,还可以获得关于如何最好地经营你的餐厅的专业建议。
从长远来看,这种解决方案是相当昂贵的,因为投资者获得了你餐厅的股份,他们期望最终(通常在几年后)获得回报——以股息的形式或当他们转售他们的股份时。
然而,这种形式的资金确实有两个主要优势:没有偿还资金的义务,尤其是在破产的情况下。以这种方式获得融资也为您的企业提供了信誉。
国家为开办或接管餐馆提供的援助
我们关于如何为餐馆获得资金的指南中的最后一个选项是尝试获得一项或多项创业资助。
企业的创立和接管有多种方案。诀窍在于了解它们,并且知道你有资格拥有它们。
如果您在英国,要了解更多可用的支持,您可以访问企业财务支持查找器.另一个选择是申请创业贷款计划。在政府的支持下,该计划提供最高25,000英镑的个人贷款。这种贷款的利率只有6%,企业家还可以获得免费的指导和商业支持。
在美国,小企业管理局与各种组织合作,为小企业提供赠款。看看他们的网站看看你是否符合申请条件。
另一种选择是了解当地政府设立的奖励和资助创业项目的区域创业奖和比赛。
现在我们的文章已经结束了,我们希望它能帮助您更清楚地了解如何为餐馆筹集资金。如果您仍然有任何问题,请不要犹豫与我们联系有关餐厅创建的任何问题。
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