比萨店的商业计划模板


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比萨店商业计划模板

不习惯写商业计划书?我们的披萨店业务模板将把一个典型的具有挑战性的过程变成一个完全的微风。

以诺曼底一家披萨店的完整商业计划为模型,我们的模板既包括财务预测,也包括展示项目、团队、当地市场和管理层实施的商业战略的书面部分。

把你的目光放在这个模板上,以更好地理解你的银行和投资者想要看到的东西,这样你就可以创建一个满足他们期望的商业计划。

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比萨店商业计划书模板内容


该模板包括一个完整的商业计划,财务预测和以下部分:

  1. 执行概要:
    执行摘要让读者对你的商业理念有一个清晰简洁的概述
  2. 公司:
    这一部分列出了你的企业的结构,包括它的位置,管理团队和法律形式
  3. 产品及服务:
    在这里,你将概述公司提供的服务或产品
  4. 市场分析:
    市场分析是通过对行业和本地市场的全面评估(客户概况、热点趋势、法规、竞争等)来证明对你的产品和服务有强烈的需求。
  1. 策略:
    本节重点介绍该公司在定价、营销和降低风险方面的游戏计划
  2. 操作:
    这一步列出了公司的运营组织,包括招聘计划
  3. 财务计划:
    财务计划包括来源和用途表(初始资金计划)和完整的财务报表(损益表、资产负债表和现金流量表)。
  4. 附录:
    这部分提供了包含由我们的软件生成的多个财务附录的机会(债务期限概况、每月财务报表、财务分析等)。
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比萨店商业计划模板摘录


执行概要

Napolina Pizz'是一家位于卡昂市中心的披萨店,提供外卖和送货上门服务。

该公司将提供一系列用柴火烤的披萨、无酒精饮料和甜点。披萨将在现场制作,而饮料和甜点将从专业批发商那里购买。

Napolina Pizz将在卡昂14000的4 rue du Gaillon经营商业场所。建筑位置优越,位于市中心,靠近大学和住宅区。

所选择的法律结构是有限公司(SAS)。公司将由两位合伙人Jean H先生(50%股份)和Olivier T先生(50%股份)管理。

法国市场

2014年,法国的披萨消费量为8.09亿份,是仅次于美国、超过意大利的第二大披萨市场。

2014年法国市场预计为53.5亿欧元(较2013年增长1.4%),分布在超过20,432个销售点(较2013年增长0.8%)。

法国人平均每人每年消费10公斤披萨。披萨是所有年龄段和社会职业类别的人都喜欢吃的一道菜。

三选一

市场的一个主要趋势是超市市场份额的增加,但商业餐饮仍然是第一大分销渠道,市场份额为48%。

市场上的第二个主要趋势是产品种类的增加,例如,使用新鲜番茄或AOC奶酪等优质食材。

市场的一个主要趋势是超市市场份额的增加,但商业餐饮仍然是第一大分销渠道,市场份额为48%。

市场上的第二个主要趋势是产品种类的增加,例如,使用新鲜番茄或AOC奶酪等优质食材。

当地市场

2012年,卡昂市有111,342名居民,卡昂海湾市区有242,182名居民,这将使Napolina Pizz“从附近的大量潜在客户中受益”。

这个城市的特点之一是学生人数众多。仅卡昂大学就有28,000名学生,此外还有附近的专业学校(EM Normandie, ESITC等)。

目标市场

我们已经确定了三个潜在客户群体,并为其设计了有针对性的产品:

  • 住在附近的人:晚上和周末有外卖销售
  • 人们住在距离这里不到20分钟的地方:晚上和周末送货上门
  • 来自大学校园附近的学生:午餐时间出售外卖

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竞争

卡昂有一个成熟的餐饮服务。这主要集中在市中心购物区、沃戈区和港口附近,但也集中在最偏远的购物中心和大学校园周围的郊区。

我们相信,与我们附近的其他餐饮服务机构的竞争将是适度的,因为他们的定位是其他类型的烹饪(三明治店,啤酒店)或更高的价格水平(传统餐厅形式的披萨店)。

另一方面,我们预计将与其他专营外卖的披萨店展开激烈竞争,包括达美乐(Dominos)、必胜客(Pizza Hut)和La Boîte à Pizza。尽管如此,我们相信市场足够大,足以让我们发展有利可图的业务。

金融了

我们相信我们可以实现180 643欧元的年营业额,这与独立披萨外卖的平均营业额(75,000欧元)一致。

我们预计公司将在第一年的运营中盈利,根据目前的计划,EBITDA应占销售额的3.29%。在第二年,我们预计EBITDA达到5989欧元(或销售额的3.32%),在第三年达到5989欧元(或销售额的3.32%)。

业务应该有足够的资本,使我们能够偿还贷款,同时在资产负债表上保持足够的现金,以应对任何不可预见的事件。

我们的问

本商业计划的目标是获得1万欧元的银行融资,以资助比萨店开业所需的部分设备和库存采购。

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