“全天早餐”、“无底洞咖啡”、“汉堡和奶昔”这些词是否在你耳边回荡?如果是这样(如果你有商业头脑),那么你可能已经决定开办自己的餐厅了。
然而,在储备复古的红色皮革衬餐椅和雇佣服务员之前,仔细考虑一下你的商业计划是很重要的——因为你的企业的成功取决于它。
如果你不确定如何起草一份商业计划,那么你来对地方了。只需阅读下面的指南,就能让你的餐厅商业计划成为现实。
为什么餐厅商业计划是必不可少的
餐厅商业计划的首要目标是确保你的企业在财务上的可行性。在把钱投资到你的餐厅之前,你需要确保它是有利可图的。
餐厅商业计划还使您能够详细检查您的业务,评估启动和运行所需的资金量,并评估其预期盈利能力。
你决定接触的任何银行或投资者都特别要求你提供餐厅商业计划,所以在获得融资时,起草一份商业计划是必不可少的步骤。
最后,餐车商业计划可以作为餐车头三年运营的路线图。当你的餐厅进入运营的第一阶段时,你可以通过比较最初预测中估计的数字来跟踪它是否如应有的那样蓬勃发展。
餐厅商业计划应该包含哪些信息?
市场调研是制定任何商业计划的必要前提。
这不仅能让你了解你所选择进入的市场的动态,还能帮助你了解顾客的期望,以确保你提供的食品和饮料符合他们的需求。
写一份餐车商业计划还可以让你跟踪启动和运营餐车的员工和设备需求,以及每项投资的成本。
在你的餐厅经营计划中,你还会把股票、保险、法律和会计费用,以及水电费和租金等相关成本加起来。
为了获得最好的价格,并确保你尽可能准确地估计这些费用,请与几位专业人士联系,并向他们索要报价。
餐馆经营计划的财务预测
现在让我们来看看你的餐厅商业计划的财务部分。财务预测由四个表组成,它们都有具体的功能,我们将在下面深入研究。
预计损益表
有了这张表,你就可以大致了解你的餐厅在最初3到5年的预期营业额、增长和盈利能力。这张重要的图表可以帮助您确定降低成本的潜在机会,并使您能够确保您的餐厅的盈利能力。
预计资产负债表
预计的资产负债表显示了公司在特定时间的资产价值,特别是资产(公司拥有的资产)和负债(公司欠供应商、贷款人等的债务)的价值。
预计现金流量表
在预测现金流量表的帮助下,你将看到你的餐厅商业计划中产生了多少现金,这些现金来自哪里,以及如何使用,是用来偿还贷款还是购买新冰箱。
你也可以看看你是否有足够的现金来履行这些义务,甚至你可能很快就有足够的钱来扩大你的生意,开更多的餐厅。
启动资金
这部分财务预测可以让你的银行或投资者快速了解创业所需的资源和成本,以及融资方式,包括股权贡献、股东贷款和银行贷款。
餐厅商业计划的编辑部分看起来如何?
一旦你的餐厅建立了财务预测,你就有机会通过处理你的餐厅商业计划的书面部分来把这些数字和估计放在上下文中。
你的餐厅商业计划的编辑部分和财务预测一样重要,因为它详细地展示了业务的各个方面,并向投资者证明你已经仔细考虑了与之相关的风险。
它可以分为8个部分,我们总结如下:
行政摘要
你可以把这一部分看作是餐馆商业计划的求职信。这样做的目的是用尽可能吸引人和简洁的方式向投资者介绍你的项目,鼓励他们继续阅读并更多地了解你令人兴奋的创业项目。
公司描述
在这一部分中,您将重点放在企业的合作伙伴及其角色上,以及公司资本的分布和餐厅的位置。
你的餐厅提供的产品和服务
这一部分解释了你的餐厅出售的产品。
市场研究
在餐厅商业计划的这一部分中,您将展示我们在本文开头提到的市场调查结果。这里的目标是证明确实有一个可行的商业机会,让您的餐厅蓬勃发展。
你的商业策略
在这一部分,你将揭示三个关键计划:
- 你的销售策略——你设定的价格
- 你的营销策略-你将采取的行动来吸引客户和建立客户忠诚度
- 您的风险管理策略-如何将与您的业务相关的风险最小化
操作
从您的员工到您与供应商的关系,您将详细介绍您的业务运营组织。
餐厅的财务计划
你的餐厅商业计划的财务计划将你的数字放在表格中,这样你就可以把它们展示给潜在的投资者,这样他们就能更好地了解你的预期盈利能力以及你需要多少资金。
我们的建议是创建一个现实的餐厅商业计划
你餐厅的商业计划将是你整个准备和启动你的业务的支柱。这是一份重要的文件,它不仅可以预测潜在投资者在会议期间可能会问你的所有问题,还可以让你彻底了解你的业务的优势(以及与之相关的风险)。
我们列出了以下几个关键的考虑因素,供您在创建餐厅商业计划时特别注意:
- 股票价格的波动:原料(尤其是乳制品)的成本一直在变化,所以监控它们的价格并预测任何可能对利润率产生相当大影响的价格波动是很重要的。
- 招聘问题:在酒店行业,由于高离职率,招聘合格和积极的员工是一项特别棘手的任务。在制定招聘计划时,花时间详细说明你希望在每个员工身上找到的确切技能和专业水平。
- 该领域知识:餐车的推出应该建立在对餐车市场和顾客的良好了解的基础上。因此,不要只是对竞争对手和所在地区进行快速调查,要花时间对行业趋势和消费者习惯进行全面的市场调查。
- 仔细检查你的信息!进行市场调查意味着参考一些资源来了解餐厅市场的销售数据和新兴趋势。你可以向广泛的专业机构寻求这方面的信息,包括国家统计局(英国)、欧盟统计局(欧盟)或人口普查局(美国),以及上面列出的资源UKHospitality.无论您使用的数据来源是什么,都要仔细检查以确保它们是可信的。
我应该用什么工具来写餐馆的商业计划?
如果你不习惯写商业计划,一个很好的解决方案是使用在线商业计划软亚博足彩app官方件.
使用专业软件有几个优点:
- 在整个写作过程中,计划的每个部分都有详细的说明和示例。
- 你可以从已经写好的商业计划模板中获得灵感
- 你可以很容易地做出你的财务预测,让软件照顾你的财务计算。
- 你得到了一份专业文件,已经格式化,准备发送到你的银行。
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到此为止,我们希望这篇文章能帮助您更好地理解如何编写餐厅商业计划。如果您有任何与创业有关的问题,请不要犹豫与我们联系。
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