你热衷于开一家餐厅但是没有钱?做任何生意都需要一定的初始投资,但这并不是说没有钱(或只有很少的钱)就不可能开一家餐厅——它只需要很大的决心和仔细的计划。
在这本实用指南中,你会发现你需要知道的关于如何在没有钱的情况下开一家餐馆的一切——包括你可以使用什么融资来源,以及一个好的商业计划如何在说服投资者为你的企业提供资金方面发挥重要作用。
没钱开餐馆有可能吗?
没有钱开餐馆完全是白日做梦吗?不一定,前提是你的期望相对较低。
如果你还没学会飞就跑了(比如在有限的预算下开一家能容纳100个座位的大餐厅),你就有吓跑金融合作伙伴的风险,所以从小规模开始,考虑在你获得第一笔利润之前先发展你的业务。
如果你的目标是开一家较小的餐厅,所需的初始投资相对有限,那么开启你的餐厅梦想可能是唾手可得的。您仍然需要做出一些贡献,但是有一些解决方案可以构建这个功能——我们将在本指南的后面讨论。
然而,保持头脑清醒是很重要的,因为你仍然需要回答如何在没有钱的情况下开一家餐馆的所有融资需求,不管你是否能自己掏腰包。从房屋定金到购买桌椅和餐厅装修,再到厨房设备和初始库存,你的启动成本需要统计和量化。
你还应该记住,大多数银行只有在你能证明你的个人贡献占你融资需求的很大一部分(通常至少30%)时才会贷款给你。
无论你的初始投入是多少,你都需要有足够的资金来启动业务,并有足够的现金剩余,这样你才能在建立客户基础的同时运营,在足够公平的竞争环境中与竞争对手竞争,并达到盈亏平衡点。
喜欢钱和众筹作为银行贷款的替代方案
如果不寻找其他的融资解决方案,没有钱就开餐馆是不可能的。这将使你能够筹集资金,让你的餐厅离开地面,或者至少填满你的口袋里有足够的现金来说服银行或投资者在财务上支持你的生意。
首先,考虑爱情金钱。你可能已经猜到了,这是你可以从你的家人和朋友那里筹集到的钱,形式包括捐款、贷款(无息或无息)或投资。
筹集一点爱心资金,以资本投资、贷款或捐赠的形式,可以有效地获得你在没有钱的情况下开餐馆所需的资金。
你爱的人很了解你,也知道你的能力,因此,说服他们投资你和你的企业往往比说服一个你从未见过的投资者更容易。
另一个潜在的融资来源是众筹。这里有两个选项可供您选择:
1.人群权益
众筹股权是指个人或天使投资者为你的企业提供资金支持,以换取企业的股份。
这可以作为一个寻找潜在商业伙伴来开设你的餐厅的机会,他们可以为你的项目的启动提供建议,并允许你分配整体资金,并向银行提供你的业务值得支持的证据。
2.Donation-based集资”
如果你决定选择以捐赠为基础的众筹,这将包括在众筹平台上发起一场活动,讲述你的故事,并从那些希望在经济上支持你开一家没有钱的餐厅的好心人那里收集捐款。
作为(最有可能的)活跃的美食家,贡献者可能会期待与你的业务相关的小奖励,以换取他们的慷慨,比如免费的一顿饭或VIP邀请到你的餐厅启动。这取决于你根据捐赠的慷慨程度来量化这个姿态的大小。
无论是哪种情况,众筹不仅可以帮助你为你的企业筹集资金,还可以作为一种杠杆,让更广泛的社区中的人谈论你的企业,并围绕它进行一些炒作。在申请贷款时,不要低估这种兴奋程度——因为它可以非常有效地让银行相信你的商业想法的优势,甚至让他们忘记你的商业想法源于卑微的开端。
成功的食客众筹活动的例子
许多企业已经能够通过众筹筹集捐款,这帮助他们超越了他们最疯狂的梦想。红杉餐厅例如,2015年5月,加州一家采购有机和可持续食材的餐厅筹集了超过3.2万美元,筹集到的资金足以开门营业,为奥克兰的人们提供舒适的食物。
2021年3月,英国街头小吃商人兼厨师安迪·斯塔布斯宣布他成功了达到了5万英镑的筹款目标最初计划于2019年在伯明翰开设他的第一家德克萨斯风格的烧烤餐厅。
国家补助可以帮你在没钱的情况下开餐馆
如果你打算在没有钱的情况下开一家餐馆,你也可以指望国家对企业家的援助。
这可以包括以多种形式提供的政府补助——从现金奖励到免费设备,以帮助您的餐厅蓬勃发展。
如果您在英国,要了解更多可用的支持,您可以访问企业财务支持查找器.另一个选择是申请创业贷款计划。在政府的支持下,该计划提供最高25,000英镑的个人贷款。这种贷款的利率只有6%,企业家还可以获得免费的指导和商业支持。
在美国,小企业管理局与各种组织合作,为小企业提供赠款。看看他们的网站看看你是否符合申请条件。
另一种选择是了解当地政府设立的奖励和资助创业项目的区域创业奖和比赛。
商业计划是检验你餐厅成功几率的试金石
写商业计划书是在没有钱的情况下开一家餐馆的最后一步(必不可少的一步)。
事实上,商业计划迫使企业家检查他或她的业务的各个方面,这样他们就能准确地衡量实现它所需的手段。
这也意味着准确评估你的初始融资需求。通过平衡这些与你能够筹集到的资金数量,你最终可以确定在没有钱的情况下开一家餐馆是否可行。
这是通过估计你需要多少钱来启动你的业务,然后维持它,直到你达到盈亏平衡点。财务表将通过定义这些方面来指导你,并帮助你计算盈亏平衡点和达到这个平衡点所需的时间。
简单来说,商业计划由两个主要部分组成:
- 财务预测,旨在突出业务的预期盈利能力和初始融资需求。
- 详细介绍你的项目、团队、商业战略和中期目标的书面部分。
餐厅商业计划作为企业所有者和管理团队的一个参考点,所以应该不时地查看,以保持您的业务在轨道上。
风险是很高的,因为你不仅需要传达你的企业概念和行动计划,还需要检查它的可行性,让投资者愿意与你一起创业冒险。
独自写一份商业计划可能会很复杂,而且有点压力,尤其是如果这是你第一次写商业计划的话。
如果你不习惯写商业计划,一个很好的解决方案将是使用在线商业计划软亚博足彩app官方件.
使用专业软件有几个优点:
- 在整个写作过程中,计划的每个部分都有详细的说明和示例。
- 你可以从已经写好的商业计划模板中获得灵感
- 你可以很容易地创建你的财务预测,让软件为你进行计算和财务方面的工作。
- 你得到了一份专业文件,已经格式化,准备发送到你的银行。
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正如你所看到的,当涉及到筹集足够的资金来开一家没有钱的餐馆时,当然不缺乏解决方案。
我们希望这篇文章能帮助您更好地理解如何在没有钱的情况下开一家餐厅。如果您仍然有问题,请不要犹豫与我们联系任何与创建餐厅有关的问题。
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