Le monde de de l 'hôtellerie你正在看事实rêver和你在一起décidé de preprenre un hôtel ?
reprenre un établissement存在的peut sembler être un moyen加上简单的de se lancer dans cette belle venture创业que de créer son hôtel de toutes pièces, mais attention, une reprise nécessite tout de même d ' être bien au fait de certs points essentiels。
文艺舞蹈cet文章集合éléments辅助节目être参加节目的机会établissement hôtelier, accompagné参加节目的机会côté和procéder à节目'hôtel réussie。
L ' étude de L ' placement and de la concurrency
L 'emplacement d 'un hôtel détermine en très grande party son taux d 'occupation et donc, sa rentabilité。这是我们的重点clés我们的首要任务prêter注意。
Idéalement, l ' établissement doit se trouver dans une ville ou zone fréquentée, qui des flux de voyageurs, et être bien desservi par les transport (éventuellement avec un parking privé ou un parking à proximité)。
注意影响的情况géographique d 'un hôtel影响的方向sur sa fréquentation, et ce à la fois au niveau du nombre de clients, que du type de clientèle。
Ainsi, un hôtel à proximité de la gare d 'une grande agglomération française a de fortes机会d 'attirer des voyagers en déplacement professionnel, tandis qu'un hôtel cossu du centre ville d 'une目的地旅游加机会d 'attirer des persones voyageant pour le plaisir。
Le type de clientèle influe bien évidemment sur Le prix moyen des chambres, la durée des séjours, et la saisonnalité。Mais également sur la stratégie commercial ale à mettre en place pour développer l'hôtel。请不要点出我的弱点,不要分析我的位置
Vérifiez également que le standing de l 'hôtel que vous souhaitez reprendre soit en adéquation avec l' placement: un hôtel 4 étoiles a sa place en centre ville, en périphérie en revanche, il sera probououp和艰难的客户。
参考décalage实际定位方法'hôtel安置方法,最可能的方法évoluer分类方法'hôtel,附加cela nécessitera投资概率conséquents。
Dans tous les cas, faites attention à ce que l 'hôtel soit bien visible, facile à trouver et facilities accessible。Prêtez关注à la population qui fréquente cette zone, renseignez-vous sur le quartier auprès des commerçants qui se trouvent à proximité。
Votre分析de l 'emplacement doit s 'accompagner d 'une étude approfondie de la conconce:
- 组合d 'autres hôtels sont aux alentours ?À quelle distance du votre ?
- Sont-ils sur le même position que vous ?Ont-ils le même nombre d ' étoiles ?
- S 'agit-il de chaînes ou d 'indépendants ?De boutiques intimistes ou d ' établissement avec De très nombreuses chambres ?
- 与此同时établissement你的生活状况如何?同时行使你的义务à再行使你的权利hôtel倾吐你的权利différencier ?
Ne sous- estmez pas non + la conconte间接来源des modes 'hébergements alternatifs tels que les campings, gîtes, ou chambres d'hôtes。
分析du本地utilisé par l 'hôtel, des équipements,等du人员
Après vous être intéressé à l'extérieur,关于时间的时间'intérieur de l'hôtel记录procédant à检查poussé地点和地点équipe。
Les locaux et le matériel
我们的目标是确保我们的财产matériel我们的财产état,我们的财产éventuel我们的投资à prévoir。
Cette分析devra notamment portnotamment sur:
- 保释权:总理审查durée保释,债权人赔偿,重新起诉的条件
- La surface: les locaux sonils assz grand compte tenu de votre plan développement pour l'hôtel ?S 'ils sont trop petits, est-il可能的gagner de la place en effective un réaménagement des space ?
- Le niveau de vétusté: les locaux sont-ils bien entretenus ?Des travaux sont-ils à prévoir ?
- Les normes de sécurité pour UN établissement要求公众遵守严格的规定:Les locaux que vous envisagez de preprere répondent-ils à toutes Les normes de sécurité en vigueur ?
- Les équipements: sont-ils en bon état ?Devrez-vous prévoir des investissements à ce niveau-là ?
欧洲投资之路liés à l ' état de vétusté ou à欧洲投资之路规范之路équipements sont à prévoir, faites jouer ce point ans votre négociation du prix。
执法人员
《人事分析》également un élément《原始的荣耀》hôtel。影响,寓意的重现,以及怀念的花园和人员。Vous devrez donc procéder à une petite enquête auprès de vos futures éventuels合作者。
国务总理,tâchez法国人力资源和工作环境的良好关系degré满意程度:工作环境和工作环境的良好关系'hôtel ?法官的选择?复仇?
他并非重要的德·波特联合国œet attentif苏尔la dynamique de groupe等批评员工之间的关系。L'entente au sein de L' équipe est-elle bonne ?Mieux vaut découvrir des problèmes d ' organisation ou d ' entente au sein de l ' équipe avant même la reprise qu ' au begin de l 'activité。
Examinez ensuite le degré d 'expérience et d 'expertise de chacun。La qualité du personnel et son dévouement sont des facteurs absolute essential à La bonne marche d 'un hôtel。
Enfin, si vous identifiez des“trous”au niveau des compétences de l’équipe, pensez à prévoir des招聘ou des formation。
分析德拉clientèle et德拉réputation德拉'hôtel
Etape suivante pour reprendre un hôtel: l' analyse de la clientèle et de la réputation de l'établissement。
我们的目标是:我们的客户'hôtel,我们的目标是apprécient,我们的目标是à,我们的未来établissement,我们的目标是éventuels,我们的目标是à,我们的目标是opérationnel。
Pour ce faire, nous vous建议书de dresser un proffil précis de la clientèle重要sur:
- Ses caractéristiques démographiques: tranche d ' âge,流派,catégorie社会-专业,et pouvoir d ' achat
- Son motif de séjour:劳苦与苦难
- ses habitudes de consommation: mode de réservation privilégié, attention vis-à-vis des services提供par votre établissement(酒吧,餐厅,SPA,客房服务,出版社等)
- La fréquence de ses séjours: les clients sont-ils des habitués qui reviennent fréquemment ou sont-ils de passage ?
- La saisonnalité éventuelle des séjours: l 'hôtel fait-il plutôt le plein en été ?恩?À la mi-saison ?Est-il + fréquenté la semaine ?周末?En période de vacances scolaires ?Quelle est la durée moyenne du séjour et quel est son prix moyen ?
Attachez-vous également à分析器en détail la réputation de l 'hôtel。Auprès des habitants et commerçants du quartier, et sur internet: avis et commentaires sur Tripadvisor, Booking et d ' éventuels导游旅游(en ligne et/ou sur papier)。Les critics sont-elles bonnes ?助攻?Quels点sont à améliorer ?Les faits à l 'hôtel peuvent-ils être réglés rapidement et à moindres frais ?Les aspects positifs peuvent-ils être conservés ?
分析de l 'offre de l 'hôtel et de sa stratégie commerciale
Une分析approfondie de l 'offre est unun不朽先锋队hôtel。
L目的是ici est de过路人en revue L 'ensemble des服务提出了par L 'hotel de L 'hebergement la修缮顺道par la协定性格d 'equipements de运动et bien-etre afin de匹配器,ceux-ci是连贯的用positionnement de L 'etablissement et les参加de la客户。
与之相反的是recommandé de prévoir de调整满意的客户以及rentabilité de établissement。
Il est également recommandé de prêter attention à la stratégie commercial mise en place par l' en propriétaire:
- “我们的客户有什么关系?”établissement ?
- L 'hôtel dispose-t-il d 'UN site Internet bien référencé sur leel est possible de réserver ?
- quelle est la part des réservations en provenance d'intermédiaires comme Booking.com ?
- La stratégie de产量管理est-elle pertinente ?存在-t-il des leviers d'optimisation ?
- Quelles actions ont été mises en place pour faire connaitre l'hôtel ?exist -t-il des opportunités de partenariats ?
Pensez également à分析器la présence de l 'hôtel sur les réseaux sociaux: sont-ils exploités au maximum avec de belle photos qui suscitent des envies d 'escapade ?
分析德拉表现financière历史
重写hôtel ne doit pas se faire sans une分析de la performance financière historique。切特étude你的权利之源idée德拉rentabilité德拉établissement等轴'amélioration quipeuvent être apportés du点de vue金融家。
刘恩总理,副总理évolution法国3级驻华大使à 5 dernières années:
- 你是在说什么?
- D 'où vient l'évolution:影响体积(增强ou recul du nombre de séjours, évolution du taux de remplissage) ou en valeur (évolution du prix moyen par chambre) ?
- L 'évolution est-elle due à des effets conjoncturels (météo, risque d'attentat等)ou à une évolution de L ' environmental concurrentiel ou réglementaire ?
- 奎尔conséquences en tirer sur le chiffre d'affaires des années à venir ?
En vue d'estimer le niveau de rentabilité actuel de l 'hôtel, et son potential d'amélioration, faites aussi une étude de la marge d 'Excédent Brut d 'Exploitation (EBE):
- Celle-ci - est-elle稳定的,增加的,还是encore en递减的?
- 为国家负责的事情évolution:为国家负责的事情coûts,为国家负责的事情'hôtel,为国家负责的事情等等?
- Quels leviers pouvez-vous activer pour améliorer la rentabilité ?
Examinez également le flux de trésorerie opérationnel: est-il positif et suffant pour permettre de renouveler et maintenir les équipements tout en faisant face aux engagement金融家?
Enfin,分析在土地上的一切事物(BFR)和对土地上的问题trésorerie immobilisé par les décalages de caisse: réduire en renégociant在土地上的一切事物?
Rédaction你的商业计划,利润和收益
Le商业计划est un passage obligé afin d' évaluer la viabilité financière de votre projet de reprendre un hôtel, et d'obtenir Le financement nécessaire au montage du projet。
cedocument qui regroupera l 'ensemble des points évoqués ci-dessus, ainsi qu 'une présentation détaillée du projet et un prévisionnel金融家,devra être remis à vos partenaires lors de votre recherche de financement。
Si vous n ' avez encore jamais réalisé de business plan, ou que vous ne vous sentez pas très à l ' aise à l 'idée de vous jeter seul dans l ' élaboration de ce document, vous pouvez utiliser联合国企业再创业计划.
Faire appel à un logiciel spécialisé présente en effet plusieurs优势:
- Vous êtes guidé dans la rédaction par des指令détaillées et des examples pour chque party du plan
- Vous pouvez Vous inspiration de modèles de商业计划déjà rédigés
- Vous réalisez设施投票人prévisionnel金融家自由逻辑占用者为您提供兼容方面的服务
- Vous obtenez un document professionnel, mise en formme, et prêt à être envoyé à votre banquier
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratute logicielenvous inscrivant ici.
Plusieurs sources de financement peuvent être envisagées pour reprendre un hôtel。我们是解决问题的银行+ évidente,我们有机会获得金融服务+原始参与金融服务。Vous pouvez trouver + d'information à ce sujet dans notre联合国金融指南hôtel.
分析买卖动机和让与契约条件
先驱者和你的契约者不能重复,分析买卖的动机。Elles doivent être transparentes et légitimes (départ en retraite, déménagement, volonté de se reconvertir dans un secteur moins chronophage que l 'hôtellerie,等),et en aucun cas liées à l ' predicteune dégradation de la rentabilité。
Enfin, prêtez particulièrement根据转让合同条款注意。très codifié,合同义务和担保条款être在转让条件下生效,précédent propriétaire转让条件(让与,création,继承等)与éléments商业担保有关。
Se faire companion par un avocat spécialisé est tout à fait recommandé pour être certain de mener à bien tous les aspects réglementaires et administratifs de la reprise。
知识espérons que cet article vous a permis mieux comprenre comment reprenre un hôtel。En cas de doutes sur l 'un des points évoqués ou pour toutes questions relatives à la reprise, n 'hésitez pas à nous contact。
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