酒店商业计划书模板
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La Mouette Bleue将是一个位于卡尔瓦多斯海滨小镇Ver-sur-Mer的露营地。
滨海Ver-sur-Mer位于Côte de Nacre,位于阿斯内尔斯和滨海courulles之间,距离卡昂约20分钟车程。
这个小镇既拥有1000多名居民的宁静,又毗邻1944年盟军登陆的象征朱诺海滩。
你可以开车去滨海维尔,也可以乘坐公交公司的巴士,每小时从卡昂发车,大约40分钟,或者沿着海岸修建自行车道。
我们的营地将提供两种类型的住宿,移动房屋和大木屋,共可容纳131张床。
La Mouette Bleue主要是为了欢迎有孩子的家庭以及对诺曼底遗产和历史感兴趣的游客,所有这些都在一个和平的环境中进行。
该公司是一家股份有限公司,股本为1万欧元,合伙人为Stéphanie c和Daniel d。他们主要由Olivier a陪同,Olivier a对该项目进行了投资,但不会在公司管理中发挥积极作用。
这两位搭档有着互补的特征,并且已经在诺曼底的一个营地合作过。他们已经认识10年了。Stéphanie曾在当地一个营地做过10年的招待员,而丹尼尔曾在诺曼底和布列塔尼的一个营地做过住宿经理。
法国市场
法国户外旅游
根据Fédération des Camppeurs, Caravaniers et Campings-Caristes (FCC)的数据,法国境内有7937个装备精良的露营地。它们占法国所有旅游住宿的49.7%,并创造了3.7万个就业岗位。
根据FCCC的数据,2019年的营业额估计为25亿欧元。
《挑战》杂志告诉我们,法国拥有欧洲第一个、世界第二大露营公园,最大的露营公园位于美国。
2星和3星露营地在法国占大多数。顶级和一星露营地是少数,而五分之一的露营地是未分类的。
根据经济部的网站,这样的分类必须由营地所有者提出要求。因此,有些营地可能符合获得星级的标准,但所有者从未提出过分类要求。
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有204种不同的归属条件,都列在Atout France网站上。它们包括设备、客户服务、可达性和可持续发展。
根据FCCC的数据,旺季时在法国露营地住一晚两人的平均价格约为24.15欧元(不含税)。
根据经济部的指示,旅游税被添加到住宿价格和增值税中。旅游税在地区一级确定,根据住宿类型、分类和位置在部门一级增加另一种税。
露营者的侧面
据Echo Touristique报道,欧洲露营者的典型特征是一个家庭,有两个44岁左右的成年人和两个8岁以下的孩子。
法国人主要前往法国南部和西部露营,96%的人偏爱提供活动房屋的露营地,而帐篷露营地的比例为4%。
平均停留时间为2周,露营住宿预算为743欧元。
除了典型的配置文件之外,还存在几个客户细分。例如,根据Statista的数据,18-24岁的年轻人(其中64%在法国露营)有非常不同的期望。
这种类型的人通常喜欢聚会和结识朋友的地方,但也在寻找各种适合他们作为学生或年轻工作人员预算的活动。
根据FCCC的数据,租用营地的露营者(占露营者的很大比例)通常是59岁,年龄在两岁以内。
法国有5,340个露营车和他们的主人的住宿地点,这些地方分为公共区域、露天场地和露营地。
这些房车车主有兴趣在几个露营地或地区停留,充分利用他们的假期,平均持续一个月。
露营市场的趋势
根据2016年《巴黎人报》的一篇文章,露营在法国仍然很受欢迎,但趋势是多样化和豪华的活动,这可能会给客户带来额外的费用。
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根据伊福普研究所(Ifop Institute)进行的一项研究,65%的法国人会因为经济原因而放弃度假,尤其是因为低成本的露营地逐渐消失,取而代之的是高端的露营地。
然而,尽管一些法国人预算有限,但他们也在寻求不同的度假体验。
INSEE 2019年7月至8月的数据显示,与2018年夏季相比,“裸租”球场的数量有所减少。下降了7.9%,这表明法国人对便宜的露营表现出了兴趣。
露营市场也出现了新的趋势。据《Conso Globe》报道,豪华野营越来越受欢迎。Glamping通常是位于大自然中的豪华住宿。
虽然舒适不是必须的,但豪华露营的住宿必须提供与普通露营体验不同的东西——无论是住在小木屋、树屋还是冰屋。
当地市场
根据INSEE的数据,2019年诺曼底的旅游人数达到了创纪录的水平,在露营地过夜的人数达到450万人次。
每个部门的出勤率都在上升,尤其是在卡尔瓦多斯,增加了3%到12%。
卡尔瓦多斯的营地大多是星级营地,少数是一星营地。该地区最受欢迎的地方是Côte Fleurie和Côte de Nacre。
根据卡尔瓦多斯旅游天文台的数据,2018年该地区的过夜人数为176万人次,比前一年增长了9.8%。
从2017年到2018年,卡尔瓦多斯所有夜晚的入住率从33.60%上升到35.60%。
2018年,法国过夜人数为106万人次,而外国过夜人数为696064人次。外国客户主要是荷兰人,占总数的49.5%,其次是英国人,占22.4%,德国人占11.1%。
目标市场
我们相信我们可以瞄准那些经常去法国度假的家庭,并选择卡尔瓦多斯和诺曼底作为他们的首选地点。
我们相信,由于我们的地理位置,我们也可以吸引外国客户,这使我们可以直接进入海岸和诺曼底登陆的历史遗址。
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竞争
我们将与位于Ver-sur-Mer附近城镇的其他6个营地直接竞争。
我们相信,通过在一个安静的地区推广我们的位置,我们将能够在竞争中脱颖而出,在那里寻找休息的家庭可以享受和平与安静,同时可以方便地前往游客经常光顾的周围海滨度假村。
我们竞争对手收取的价格与我们的差不多。在旺季,我们通常在2星级露营地的活动房屋每周收费250欧元左右,而像赛马场这样的4星级露营地的收费最高可达350欧元。
我们还将与其他形式的住宿竞争,如酒店和度假屋,然而,我们认为这种竞争是有限的,因为我们提供的移动房屋和大篷车/露营地更便宜。
金融了
我们预计在第一年的活动中实现130,662欧元的营业额。
我们住宿入住率的提高应该使我们在第二年的营业额达到135,958欧元(即4.05%的增长),在第三年的营业额达到138,352欧元(即1.76%的增长)。
我们相信我们的营地在运营的第一年将实现盈利,EBITDA为30,909欧元(即利润率为23.66%),净利润为1,883欧元(即销售额的1.44%)。
我们预计第2年的EBITDA为35,486欧元,相当于26.10%的利润率,第3年为37,276欧元,相当于26.94%的利润率。
我们预计整个计划将产生正现金,使我们能够产生足够的现金来偿还贷款并应对任何突发事件。
我们的问
我们的融资需求总额为35万欧元。合伙人计划出资10万欧元,占总金额的28%。
为了完成这笔款项,我们希望获得25万欧元的融资,包括用于购买土地的4万欧元贷款,用于部分固定资产的15.5万欧元贷款,以及5.5万欧元的增值税过渡性贷款。
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