你最美好的回忆是否包括旅行和品尝不同的街头小吃?如果你喜欢冒险,有商业头脑,你可能已经决定开自己的快餐车了。
然而,在购买餐车并规划路线之前,仔细考虑您的餐车业务计划是很重要的,因为您的企业的成功取决于它。
如果你不确定如何起草一份食品卡车的商业计划,那么你来对地方了。只需阅读我们下面的指南,就能让你的餐车商业计划成为现实。
按餐车类型划分的商业计划
根据你的预算、位置和技能,你可以选择开几种类型的食品车。
美妙之处在于,无论你选择哪种餐车概念,你的商业计划的结构都是一样的。
根据平衡小企业,这些是你可以起草商业计划的主要概念:
炸鱼薯条
也许是最传统的业务。
如果你是在一个旅游景点,海边或炎热的地区,鱼和薯条食品车可能是一个完美的商业冒险。
对这种食物的需求可能是永恒的,你可能不需要像其他一些食品车概念那样多的营销努力。
汉堡
如果你有酒店工作经验,汉堡餐车可能是你的理想选择。
你可以选择在汉堡旁边提供薯条和冷饮,作为套餐,但即使只是提供一系列汉堡也足够了。
可能的汉堡系列包括芝士汉堡、沙拉三明治汉堡和汉堡。
快餐
快餐车与上述两个概念类似,但它可能结合了两种食物的选择,但仍然提供了更多的种类。
你还可以准备一些新鲜的派和披萨。
这一概念可能需要更大的载体,但可能会吸引更广泛的受众类型。
纸杯蛋糕
也许没有上面提到的其他快餐概念那么受欢迎,但纸杯蛋糕餐车确实有它自己的优点。
在以儿童为主题的旅游景点中,这可能是一个可行的想法。
华夫饼
华夫饼餐车经常出现在主题公园和露天公园。
如果你选择这种模式,每笔交易的收入可能会低于快餐、汉堡或炸鱼薯条的概念。
冰淇淋
冰淇淋车可能是所有餐车中最受欢迎的想法。
然而,这并不意味着市场已经饱和。最好进行彻底的市场调查,看看你所选择的地区对冰淇淋的需求是否成熟,以及季节性如何。
这种模式可能带来最低的每笔交易收入,但很可能吸引最高的销售额。
为什么食品卡车的商业计划是必不可少的
你可能已经意识到,商业计划的首要目标是确保你的企业在财务上的可行性。首先,你需要确保你的餐车是有利可图的。
餐车商业计划还使您能够详细检查您的业务,评估启动和运行所需的资金量,并评估其预期盈利能力。
你决定接触的任何银行或投资者也会特别要求你制定一份餐车商业计划,所以在获得融资时,起草一份计划是必不可少的步骤。
最后,餐车商业计划可以作为餐车前三年运营的路线图。
当你的餐车(从字面上和形象上来说)走过运营的第一阶段时,你可以通过比较最初预测中的估计数字,使用商业计划来跟踪它是否如应有的那样繁荣。
餐车商业计划应该包含哪些信息?
市场调研是制定任何商业计划的必要前提。
它不仅能让你了解你所选择进入的市场的动态(无论你是开一家独立的快餐车还是加入一家已经建立的连锁店),还能帮助你了解客户的期望,以确保你提供的是他们想要的食物。
撰写餐车商业计划还可以让您跟踪启动和运营餐车的人员和设备需求,以及每项投资将花费多少钱。
在你的餐车业务计划中,你还需要计算与股票、保险、法律和会计费用相关的成本,以及水电费和租金。
为了获得最好的价格,并确保你尽可能准确地估计这些费用,请与几位专业人士联系,并向他们索要报价。
餐车商业计划的财务预测
现在让我们看看你的餐车计划的财务部分。财务预测由四个表组成,它们都有具体的功能,我们将在下面深入研究。
预计损益表
有了这个表,您就可以大致了解预期的结果餐车的营业额,在最初3到5年的活动中,您的餐车的增长和盈利能力。
这个基本图表可以帮助您确定降低成本的潜在机会,并使您能够确保您的餐车的盈利能力。
一辆餐车的资产负债表
预计的资产负债表显示了公司在特定时间的资产价值,特别是资产(公司拥有的资产)和负债(公司欠供应商、贷款人等的债务)的价值。
预计现金流量表
在预测现金流量表的帮助下,你会看到你的餐车商业计划中产生了多少现金,现金从哪里来,如何使用,是用来偿还贷款还是购买新轮胎。
你也可以看看你是否有足够的现金来履行这些义务,甚至你可能很快就有足够的现金来开更多的快餐车来扩大你的业务。
启动资金
你的餐车财务预测的这一部分可以让你的银行或投资者快速了解启动你的业务所需的资源和成本,以及他们的融资方式,包括股权贡献、股东贷款和银行贷款。
餐车商业计划的编辑部分是什么样子的?
一旦你的餐车的财务预测已经建立,你就有机会通过深入研究你的餐车商业计划的书面部分,把这些数字和估计放在背景中。
你的餐车商业计划的编辑部分和财务预测一样重要,因为它详细地展示了业务的各个方面,并向投资者证明你已经仔细考虑了与之相关的风险。
它分为7个部分,我们总结如下:
行政摘要
你可以把这一部分看作是你的快餐车商业计划的求职信。
这样做的目的是用尽可能吸引人和简洁的方式向投资者介绍你的项目,鼓励他们继续阅读并更多地了解你令人兴奋的创业项目。
公司描述
在这一部分中,您将重点放在业务合作伙伴及其角色上,以及公司资本的分布和您的餐车的位置。
一定要提到企业由谁管理,以及每个合伙人所拥有的股份比例。
在管理团队方面,你应该列出员工或经理拥有的任何相关经验,以及取得的任何资格证书。
你的餐车提供的产品和服务
本节将介绍你的餐车所销售的产品。这部分直接取决于您为您的餐车业务选择什么概念。
例如,如果你选择了一个汉堡概念,这个部分看起来就像这样:
汉堡范围
我们计划提供各种各样的汉堡,以满足不同的口味和需求。从中午12点开始,全天都有。
我们的产品包括牛肉汉堡和沙拉三明治汉堡。所有汉堡都配有自制薯片。
冷饮
全天都有冷饮供应,可以和汉堡一起购买,也可以作为套餐的一部分。
我们不会提供酒精饮料。
市场研究
在餐车商业计划的这一部分中,您将展示我们在本文开头提到的市场研究结果。
这里的目标是证明确实有一个可行的商业机会,让您的餐车蓬勃发展。
提到为什么你比竞争对手有独特的卖点,以及你的技能如何在这方面帮助你。
你的商业策略
在这一部分,你将揭示你的快餐车商业计划的三个关键计划:
- 你的定价策略-你定的价格
- 营销策略——你为吸引顾客和建立顾客忠诚度所采取的行动
- 风险管理策略-如何将与业务相关的风险降至最低
操作
从您的员工到您与供应商的关系,您将详细介绍您的业务运营组织。
重要的是要提到你将使用哪些供应商来采购原材料或成品。根据您的概念,您的供应商可能很少,也可能很多。
另外,考虑一下你可能从他们那里获得的付款条件。你是一家新公司吗?如果是的话,你可能需要提前付款。
你的餐车的财务计划
你的餐车商业计划的财务计划将你的数字放在表格中,你可以向潜在投资者展示,这样他们就能更好地了解你的预期盈利能力和你需要多少资金。
我们的建议,以创建一个现实的食品车商业计划
你的餐车的商业计划将是你整个准备和启动你的业务的支柱。
这是一份重要的文件,它不仅可以预测潜在投资者在会议期间可能会问你的所有问题,而且还必须让你彻底了解你的业务的优势(以及与之相关的风险)。
我们列出了以下几个关键考虑领域,供您在创建食品卡车商业计划时特别注意:
原材料价格的波动
配料的成本一直在变化,所以监控它们的价格并预测任何可能对利润率产生相当大影响的价格波动是很重要的。
季节性
每一项业务都受制于不可预测的风险和所在地区的节奏,而这一点更容易预测。
根据你的位置和你的概念,在夏天或冬天,或者在一周的某些日子里,你会遇到大量的顾客涌入——确保你的快餐车商业计划考虑到季节性对你的快餐车的影响,这样你就可以实施行动,全年保持盈利能力。
招聘的问题
在餐车行业,拥挤的工作环境和频繁的旅行带来了很高的流动率。
在制定招聘计划时,寻找在快餐车行业有经验的候选人,这样他们就知道自己在做什么。
仔细检查你的信息
进行市场调查意味着参考一些资源来了解食品卡车市场的销售数据和新兴趋势。
你可以向广泛的专业机构寻求这方面的信息,包括国家统计局(英国)、欧盟统计局(欧盟)或人口普查局(美国),以及上面列出的资源UKHospitality.
无论您使用的数据来源是什么,都要仔细检查以确保它们是可信的。
我应该用什么工具来写我的快餐车商业计划?
有几个工具可以帮助你写你的餐车商业计划。为了确保您选择最适合您的解决方案,我们在下面回顾了每种解决方案的优缺点。
使用Excel和Word编写你的餐车商业计划
这种解决方案有一个主要的优势:它很便宜。
然而,要注意,你需要有会计背景(或者至少对数字很在行),才能用这种方式写你的计划,而不会在计算中出错。
雇佣一位顾问来制定你的商业计划
雇佣一个特许会计师或顾问来处理你的餐车商业计划的财务部分是避免错误的好方法。
然而,费用通常是相当昂贵的:一份完整的商业计划的预算约为1.5万英镑(2.0万美元),如果你在初始版本之后需要进行更改,还需要更多的费用(在与贷款人的初次会议之后经常发生这种情况)。
如果你决定聘请顾问或会计师,记得检查服务包括什么——他们是在制定完整的商业计划还是只是在做财务预测?如果有必要,你是否愿意为他们做出改变而支付额外的费用?
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如果你不习惯写商业计划,另一个好的解决方案是使用在线商业计划软亚博足彩app官方件.
使用专业软件有几个优点:
- 在整个写作过程中,计划的每个部分都有详细的说明和示例。
- 你可以从已经写好的商业计划模板中获得灵感
- 你可以很容易地做出你的财务预测,让软件照顾你的财务计算。
- 你得到了一份专业文件,已经格式化,准备发送到你的银行。
如果您对这种类型的解决方案感兴趣,您可以今天就注册商业计划商店,免费试用我们的软件亚博竞彩游戏.
到此为止,我们希望这篇文章能够帮助您更好地理解如何编写食品卡车商业计划。如果您有任何与创业有关的问题,请不要犹豫与我们联系。
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